TA-TRF

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Dispositivo de Teste de Extensão e Elasticidade de Massas Cruas

Brookfield

Tipo de produto: Dispositivo

Técnica AACC por rolagem para extensibilidade de massas frescas com farinha de milho ou trigo para fabricação de snacks, tortilhas e pães.

Dispositivo probe para uso com analisador de textura.

SEGMENTO

 

  • Alimentos e Bebidas

PARAMETRO

 

 

 

Código do produto:


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