Saiba mais sobre Ponta de Prova AACC36
Para medir a firmeza do pão e analisar o perfil de textura (TPA). Especificado pela AACC, metodologia 74-09. Dispositivo probe para uso com analisador de textura.
Aplicações: LAB
Para medir a firmeza do pão e analisar o perfil de textura (TPA).
Especificado pela AACC, metodologia 74-09.
Dispositivo probe para uso com analisador de textura.
